Модель: Печь конвекционная Smeg ALFA425H
Производитель: Smeg
8
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм 563 мм
Длина, мм 800 мм
Количество уровней 4
Мощность, кВт 6.9 кВт
Напряжение 220/380 В
Рабочие температуры 50...+250 °C
Расстояние между уровнями 77 мм
Регулируемые ножки есть
Таймер есть
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости GN 1/1
Ширина, мм 747 мм
Описание
  • Печь конвекционная Smeg ALFA425H – современное европейское оборудование премиум-класса.
  • Система конвективного нагрева позволяет форсировать процесс приготовления, а также обеспечивает равномерное пропекание блюд из мяса, овощей, рыбы, теста.
  • Печь используется как основное и вспомогательное (разогрев блюд) кухонное оборудование.
  • Особенности модели:
  • рабочее пространство рассчитано на размещение гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм;
  • количество уровней готовки (направляющие) – 4 шт., при расстоянии 77 мм между ними;
  • однородность температуры внутри камеры обеспечена реверсивным вентилятором (регулировка вручную);
  • дверка распахивается в сторону (левосторонняя навеска, открытие на 180 °) и оснащена прижимной рукояткой;
  • управление параметрами – электромеханическое;
  • температура в печи:
  • 50 – 250 °С.
  • Функции:
  • конвекция – румяная корочка на мясе и рыбе, воздушная выпечка, приготовление разных блюд одновременно без смешения ароматов, при низких температурах – сушка грибов, цедры, трав, ускорение теплопередачи:
  • меньшие затраты электроэнергии на приготовление конвекция + пароувлажнение – бережные разморозка и разогрев, расстойка теста, получение блюд без потери массы.
  • Стандартная комплектация:
  • встроенный таймер (0…60 минут);
  • дверка с двойным остеклением;
  • корпус, камера – нержавеющая сталь;
  • ручки Turn Push;
  • вентилятор – 1 шт;
  • регулируемые ножки.
  • Особенности установки:
  • подключение к воде через патрубок на задней стенке, Ø 3/4”;
  • напряжение – 220, 380 В.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.